9月28日

小克经济食谱

经过摸索，终于稍有成就，找到了初步解决前阵子单调重复的饮食。

新经济食谱

1) 一条0.36欧的猪尾queue（有骨有肉）

分了两次使用：

a.       一半用来煲<咸猪骨粥>，先用盐、鸡精、油、姜腌制猪骨at least 1 hour，使猪骨充分入味，盐的分量一定要够；腌制完毕后就把它放进米里一起煮粥，这时就体现了你之前腌制的功夫了，我把所有东西摆在一起煮的时候是没有再下任何配料的，因为之前在猪骨那里已经准备充分，只要煮约2 hours，就能出来绵绵的粥了（个人比较喜欢这种绵粥的效果，而不是米水分开的那种，不过根据个人所好而言咯），而且还有一点很重要的就是猪骨吃起来很有味道。我煮了大概差不多一杯米，就已经够我三餐（晚餐，第二天早餐、午餐）的吃粮了。

b.       另一半的猪骨我拿了来煲<薯仔红萝卜猪骨汤>，我使用了同样的腌制猪骨的方法，不过腌制的时间没有像煮粥那样长，因为这个汤对咸猪骨的要求不用像煮粥那样高。我下了很多红萝卜，因为这里的红萝卜很甜，我想让煮出来的汤也带有甜的味道。由于我的电饭煲是有煮粥、汤和煮饭的功能，经过试验，如果要“熬汤”，把材料都放进煲里加水后，应先用煮饭的功能，让里面的东西先激烈地滚一下，不过这时要留意煲里水的情况，因为煮饭功能的目的是要煲干水哦，等它滚了起来就可以切换成煲汤功能，让它在那里慢慢地熬上一、两个小时。哦，对了，最后试味的时候，如果不够味道可以加盐，不过我也是没有再进行任何处理的，因为在腌制那一步已经弄好了。

2) 一块0.79欧的猪肉

a. 薯仔丝炒肉片，用类似的方法也把肉片稍微腌制了一下，也是为了让它入味。在电饭锅里下油和蒜头，等它热了，先炒薯仔丝（因为要炒上一段时间...），差不多的时候再加肉片进去一起炒。

b. 肉片意粉，由于今天中午不是很饿，所以简单的弄了这个，还有就是把昨天剩下的汤再加些水煮一下，那么中午和下午都有得喝了。

c. 晚上我准备弄水蛋蒸猪肉。

d. 吃完饭后，我把剩下的猪肉拿去煮粥，就可以作为明天的食粮了。

这两样主要的东西再加上一些配料（饭、面食、调味料、葱蒜、薯仔、红萝卜）煮出来的东西可以支持我的食粮 : 周四晚、周五午晚、周六午晚、周日午晚、周一午晚。对了，也要归功一下小冰箱的冰格部分~~

3）早餐

我基本就是酸奶（3欧左右16盒）+方包（1--1.5欧左右大概有15~18块）

新经济食谱原则：省钱、好味、健康。

第一个月即将结束，刚开始在各方面花费都很多。但日子慢慢稳定下来的话，做到物有所值、经济有效也是完全有可能的。。

9月23日 21：56

也就是有这么巧合的事，“在路上捡到的”事情也发生了在我身上。。

周日下午，当我从家里正赶着搭地铁去beaux arts的时候，被G先生叫住问我是不是chinoise，然后就开始聊起来，我还是蹩脚的法语，蹩脚。。了解到他跟他的朋友L先生需要学习中文，他想让我帮忙找一下有没有朋友能帮他录中文课文的mp3，还有就是给他朋友找个中文老师。（先说明一下G先生已经学过一些中文，而且从他的学习方法和课本来看他还是挺努力的那种人；而L先生呢，他完全没有学习过中文。他下星期就会开始在Lyon3我们的大学上中文课，听他描述应该是属于夜校那种，因为他们都是出来工作的人了，不过因为他一个星期课程只有很少的学时，他觉得不足够，所以需要找中文老师。G先生的女朋友和L先生的妻子都在中国。。）

于是，就留了电话和email，不过当时自己还是比较谨慎和紧张，因为虽然看上去G先生不是坏人，但是毕竟是陌生人。不过，事情发展过来就发现，其实那次不是一次“搭讪”，昨天和今天都跟G先生通了电话，最后确定了今晚在宿舍楼下见面和商量一下以后课程和录音要怎么进行。还找了Cici，两个人一起教和帮忙录音，这样会更好一点，互相照应、一起备课这样子。想不到自己竟然成为别人中文的“启蒙 ”老师。。希望不会把他误入歧途。。他们也算是我们的语伴吧。要努力讲话讲话讲话才行。。

今天还邮件了CV和letter of motivation去报社申请一份每周三去派发报纸的兼职，不知道什么时候会有回复呢。。

希望以后能常常有像今天这样充实的感觉，品尝努力生活的滋味，很棒。

ps. 电话聊起来就成了习惯越想打，louis小朋友，我们什么时候要改一下这个习惯捏。。喵。 11 : 40